Carlos Barbero, más conocido como el “Capitán Barbero”, ganadero bogotano y dueño de una reconocida ganadería llamada Santa Bárbara habló acerca de la raza, el proceso de cría de estos animales, su vida antes del ruedo y el desarrollo de los encastes en Colombia.



¿Cuáles encastes existen en Colombia? ¿Cómo llega el toro de lidia al país?



Comenzó hace 80 años, cuando llegaron los toros puros de las corridas y se comenzaron a cruzar con las vacas de los llanos, traídas por los jesuitas. Eran vacas medianamente salvajes y comenzaron a probar los cruces con el toro puro de lidia. Ganaderías que se han formado con este cruce, tratando de llevar al “toro de lidia puro por cruce”.



Después comenzaron las importaciones, principalmente de encastes de Santa Coloma, Contreras y Parladé. Hoy en día, la mayor parte de las ganaderías son de Parladé, dejando atrás los otros encastes a lo largo del tiempo, ya que se comienza a buscar un toro que se acomode a la nueva manera de torear.



Y como dijo un ganadero español; “Se debe adaptar al momento. a los tiempos, a lo que le gusta a la afición y a los toreros.” Como ganadero, no se puede aferrar al gusto personal, porque se acaba la ganadería. Hoy, es otro toro el que se quiere. Las figuras exigen. Y hoy quieren estar lo más cómodos posibles. Me siento en desventaja, de presentar a un toro de mi ganadería y el trapío que lo caracteriza.



¿Cómo es la vida del toro antes de llegar al ruedo?



Cuando las vacas de la ganadería son inseminadas o se decide “ponerle un toro” y se encuentran “preñadas”, se conforman lotes de acuerdo al momento de gestación. Desde este instante se consciente el animal. Se le dan los mejores potreros y el mejor concentrado. Cuando tiene la cría, se debe alimentar muy bien al ternero dada la carencia de leche de la madre. Se llevan registros de la madre y el padre del animal. Se hacen las curaciones respectivas y se está pendiente del animal en cuanto a todo lo que corresponde su salud.



Si son hembras, cuando el animal llega los dos años, se debe hacer un tentadero para decidir cuáles son seleccionadas como vientres y cuáles son desechadas completamente. En los novillos, es algo similar. De un 100% el 20% aproximadamente es desechado por completo; por algún defecto físico, porque no alcanzaron el peso ideal, entre otros.



A los machos seleccionados como ejemplares de lidia, se les da un manejo especial, pero sin ningún contacto con el ser humano. Viven 4 años, casi de una manera salvaje, en grandes extensiones de tierra y cuidados en todo el sentido de la palabra.



¿Qué concepto tiene acerca de la muerte del toro?



No se puede considerar como tortura o burla, porque entonces no se podría matar ningún toro. Este toro, nació, se crió y creció para eso; para morir en una plaza de toros. Es s u destino, la razón de su naturaleza.